PK Plattenkühler

Die PK Plattenkühler - als Vorkühler eingesetzt - kühlen die gefilterte Milch durch einen Wärmeaustausch mit einem Gegenstrom von Wasser (Brunnen- oder Leitungswasser). Bei einem Gegenstrom von ca. 1,5 l Wasser pro Liter Rohmilch, wird die Milch auf eine Temperatur heruntergekühlt, die ca. 3° C über der Wassertemperatur liegt.

Das angewärmte Wasser kann im Betrieb an anderer Stelle genutzt werden (z. B. Viehtränken). 

Die vorgekühlte Milch wird dann im Milchkühltank auf Lagertemperatur abgekühlt.
Die PK Plattenkühler können auch mit Eiswasser für die Schnellabkühlung eingesetzt werden.
 

PK Plattenkühler:

• ausgelegt für Vor- oder Schnellkühlung
• aus Edelstahl
• erhältlich für 1.000 bis 15.000 l pro Stunde (größer auf Anfrage)         

Die Vorteile im Überblick:

• Universeller Einbau – kann sowohl an der Wand wie auch auf dem Boden angebracht werden und passt so in jede Milchkammer.
• Robust, leicht zu reinigen (1.4401)
• Die Platten sind aus 316-TI Edelstahl (chlor- und druckbeständig), die Rahmen aus 304 Edelstahl
• In beliebigen Größen verfügbar
• Auch Kombimodelle für Vor- und Schnellkühlung erhältlich